En realidad con medir los nitrITOS y amoniaco vale, porque son tóxicos. El ciclado se da por finalizado (en teoria nunca) cuando el acuario es capaz de asimilar el amoniaco (muy tóxico) que generan los bichos (peces, corales, infauna...) produciendo nitrITO (tambien tóxico) y a su vez asimilar el nitrITO produciendo nitrATO (no "tóxico") que se acumula y genera plagas que se alimentan de el. Hay mil formas de eliminarlo, la mas rapida y facil: haciendo cambios de agua.
Nunca me cansare de explicar esto:
Ciclar el acuario es solo esperar a que crezcan las bacterias y se asienten donde mas les gusta en funcion de luz, corrientes o gustos personales de estas (son muy tiquismiquis), en unos acuarios tardan mas y en otros menos, no hay tiempo prestablecido (todavia no he visto bacterias con reloj y calendario).
Cuando metes la roca viva, hay mucho muerto que se descompone generando amoniaco (primer pico), las bacterias que comen amoniaco se ponen las botas y establecen una colonia que genera nitrito (segundo pico), entonces las bacterias que comen nitrito ven su poportunidad y se ponen moradas generando nitrato. Cuando ya no queda nitrITO (un mes, dos meses, seis meses...) es hora de meter los primero bichos, muy despacio porque las colonias son jovenes y relativamente pequeñas.
P.D. si tuvieramos que esperar a tener los nitrATOS y fosfatos por debajo de 0,05 casi nadie tendria peces.