Hola Fonko, un SSB como debes saber hay que sifonar de vez en cuando para retirar detritus, ademas puedes tener un pequeño ejercito de limpieza que te ayude.
Bueno pues por todo esto la granulometria la puedes meter a tu gusto, a mi por ejemplo me gusta arena fina y eso es lo que he puesto en mi acuario.