Buenas.,
Como te han dicho, se evapora agua pero la sal queda. Si añades agua de mar añades agua + sal.
Normalment se usa para hacer cambios de agua, teniendo en cuenta que normalmente el agua de mar tiene tiene la salinidad más alta que el acuario y hay que mezclarla antes con agua de osmosis.
Mide los valores del agua de mar antes de hacer nada, para saber que tienes exactamente. A partir de lo que tengas puedes corregir valores de ca mg y kh si hace falta, y rebajar la salinidad que te puede dar sin problemas 1027 por ejemplo.
Saludos.