Si te ha salido sobre la comida que se queda en el fondo, es que echas demasiada comida. Cuando alimentes a tus bichillos no deberia quedar restos de comida por ningun lado. Echa de comer poco a poco, ve dejando que se la coman y si se comen lo que eches, echa un poco mas, pero nunca dejes comida en el tanque que los peces no se vayan a comer.
En cuanto al moho, como te dicen, quitalo y ya esta.