Yo utilizo un refractómetro. Como dice lluis, es infalible (utilizado correctamente por supuesto).
Los densimetros, ya sean de cristal o de aguja, deben ser limpiados para evitar formaciones de sales en la superficie que pueden alterar su función. Sin embargo, los de aguja son mucho más suceptibles a este tipo de error.
Por este motivo desaconsejo totalmente el uso de los densimetros de aguja. He visto muchas variaciones en la desviación de este tipo de densimentro.
El densimetro de cristal tiene desviación. Pero dado que es siempre es la misma desviación lo puedes corregir. Yo recomiendo comprar un densimetro de cristal, que además no son muy caros y pedir a alguien que tenga un refractómetro que te haga una medición para comparar. La desviación que salga la deberás sumar o restar siempre.