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He realizado un poco de jugo de ajo para remojar la comida como se dicen en muchos post, pero queria saber si el bote donde conservo el jugo debe estar fuera de la luz o alguna otra cosilla mas (refrigerador, etc).
Epalo Jose! deberias guardarlo en un envase que no deje pasar la luz y guardarlo en la nevera, ya que no conocemos si el jugo del ajo pierde sus propiedades por la luz y por altas temperaturas.
Si lalo! el ajo se utiliza como antibiotico natural, se utiliza el zumo del ajo, o en su defecto ajo bien machacado y mezclado con la comida, yo particularmente he utilizado el juguito que boota el ajo cuando es machacado, mas no lo guardo por que solo preparo lo necesario...