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Pues yo te recomendaría que escojas el tamaño que escojas le pongas sumidero.
Y el tamaño cuando más grande mejor, así que para lo que te dé el espacio y presupuesto, teniendo en cuenta el mantenimiento.
A la primera pregunta, sobre cuantos litros, como es evidente cuantos más litros mejor.
Sobre si es conveniente tener o no un sump, tiene que ver con la primera, como mínimo añade litros, luego es conveniente. Pero además añade un biotopo en el que algunas formas de vida, habitualmente filtradoras, se desarrollan porque nadie se las come. Es tu decisión.