El Kalkwasser ("agua de cal") es un aditivo balanceado: añade calcio y carbonatos en su justa proporción, sin añadir nada más (depende de la pureza del hidróxido de calcio, claro). Se lleva utilizando muuuuuchos años, y posiblemente sea la forma más barata de añadir calcio y carbonatos.
Inconvenientes: sube bastante el pH, por lo que hay que dosificarlo lentamente. Además, hay que preparar el aditivo cada dos o tres días (o incluso diariamente). Aunque esto no deja de ser soslayable.
Ventajas: aparte del hecho ser balanceado, saber exactamente qué añadimos, y no introducir en el acuario nada que no sea calcio y carbonatos, la elevación del pH provocada en el punto de entrada al acuario hace precipitar los fosfatos.
El principal inconveniente, desde mi punto de vista, es que sólo se puede añadir tanta Kalkwasser como agua evapore el acuario, y esa cantidad puede no ser suficiente para mantener los niveles en el lugar que queremos.
El calcio proporcionado por el agua de cal puede ser perfectamente asimilado por los corales. Otra cosa es que tal vez haya otros calcios que se asimilen mejor (ojo, el calcio siempre es el mismo; lo que varía es el vehículo con el que se le hace entrar en el coral, por decirlo de alguna manera).
La Kalkwasser también se puede hacer con óxido de calcio, pero éste compuesto es más difícil de manejar.
En cuanto a tu pregunta original, para subir únicamente el KH puedes utilizar carbonato sódico (si tu pH es bajo, ya que lo sube), bicarbonato sódico (baja el pH) o una mezcla de ambos. Tres partes de bicarbonato por una de carbonato puede ser una buena opción.
Por último, el uso de estos productos te subirá el contenido en sodio del acuario, llevándote a un desequilibrio iónico. No olvides hacer cambios periódicos de agua para minimizarlo, o establece una rutina de aditivos balanceados.