En mi opinión ninguna es mejor que la otra. Cada acuario tiene unas necesidades y un momento en que puede ir mejor o peor una marca u otra marca. Si está alto ce Ca irá mejor una sal baja en Ca y así con el resto.
Ambas son de marcas reconocidas. Sí que es cierto que las de Instant Ocean cuesta un poco más en disolver pero no por eso es peor.